Canestrellini e canestrelli

Anche il Canestrello è un dolce tipico della tradizione ligure, inconfondibile per la caratteristica forma circolare “smerlata” sull’esterno e con un buco al centro. Un fiore squisito e fragrante, ideale per addolcire ogni momento della vostra giornata.

Oltre alla versione classica, La Sassellese propone due varianti sfiziose: canestrelli alla nocciola e con gocce di cioccolato.

Dal Canestrello nasce una bontà innovativa: va infatti al fondatore di La Sassellese il merito di aver inventato il Canestrellino, che oggi rappresenta il fiore all’occhiello della nostra produzione. Piccolo di proporzioni ma grande nel gusto, è una specialità inimitabile per la friabilità gradevolissima al palato e per lo strato di bianchissimo zucchero a velo con cui viene spolverato dopo la cottura.

Una sfiziosa variante del prodotto classico sono i Canestrellini ricoperti al cioccolato: simili ai Canestrellini, sono caratterizzati da una squisita copertura di finissimo cacao.

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ABC della Dolcezza

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