Baci

Finalmente passiamo ai Baci: due piccoli e golosi biscotti emisferici a base di nocciole, saldati fra loro da una golosa crema di cioccolato.

I Baci di Sassello vengono realizzati con ottimi ingredienti, tutti accuratamente selezionati: oltre alle nocciole rigorosamente “Piemonte”, contengono farina di grano tenero 00, zucchero e margarina di primissima qualità. Puro cioccolato fine e cacao sono invece gli ingredienti della crema con cui i due biscotti vengono baciati fra loro. Una dolce curiosità: la “baciatura” viene realizzata esclusivamente a mano dai nostri bravissimi pasticceri, con grande abilità e molta velocità. La Sassellese realizza anche la cosiddetta versione “chiara” dei Baci, che non contiene cacao all’interno dell’impasto dei biscotti.

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ABC della Dolcezza

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